Restaurants in Antwerpen
The day after bij de twee nieuwe Antwerpse sterrenchefs: “Het licht was heel snel uit” en “explosie aan reservaties”
Het was dinsdag voor de nieuwbakken Antwerpse sterrenchefs heerlijk ontwaken. Ook al hadden sommigen misschien wat last van een houten kop, gelukkig maakte de koksvest met de felbegeerde …
Wijnbistro Glass is de Antwerpse verrassing bij Michelin: “Je hebt geen zilveren bestek nodig om te scoren”
Er waren nog wel wat Antwerpse restaurants die ook in aanmerking kwamen om een eerste ster van Michelin te krijgen. Maar in tegenstelling tot favoriet Misera stond wijnbistro Glass op het Zuid niét …
Waarom de stad Antwerpen haar culinaire opmars verderzet, terwijl de rest van de provincie sterren verliest bij Michelin
De sterrenregen blijft over de stad Antwerpen neerdalen. Na een forse sprong voorwaarts vorig jaar kwamen er met Misera en Glass weer twee nieuwe Antwerpse zaken met een Michelinster bij. “Er is …
Grote vreugde bij Nicolas Misera en eerbetoon aan zijn vader: “54 jaar geleden kreeg hij een ster, ik heb vandaag veel aan hem gedacht”
Een ster krijgen, is altijd mooi, maar als je daarmee in de voetsporen van je vader kan treden, dan schieten woorden te kort. Nicolas Misera (36) van restaurant Misera werd maandag een sterrenchef, …
Vorig jaar was het dubbel feest, nu is Vintage in Kontich Michelinster weer kwijt: “We merkten een verschil in niveau”
Geen Vintage op de voorstelling van de nieuwe Michelingids deze namiddag: het restaurant uit Kontich is na één jaar zijn ster weer kwijt. Nog opvallender is het nieuws dat de zaak maanden geleden …
Nieuw restaurant Hayat Palace dompelt je helemaal onder in Marokkaanse sfeer
Hayat en Samir Boutaleb hebben hun droom waargemaakt. Op de Bredabaan in Wuustwezel openen ze nu zaterdag het eerste Marokkaanse restaurant in de regio. Wie Hayat Palace binnentreedt, zal zich niet …
RELAX Cocon en Restaurant September
2022 zit erop, en misschien maak jij ook wel goede voornemens... Wij geven je alvast twee tips mee om jezelf in de watten te leggen. Wie op zoek is naar culinaire verwennerij moet zeker eens …
Portugees restaurant Alegria maakt doorstart na versoepelingen
Het Portugese restaurant Alegria deed een maand voor de eerste lockdown zijn deuren open. Slechte timing. Maar Teresa Rodrigues en Luisa Fortunato sloegen zich met verve door de pandemie en staan …
Dit zijn de beste steak- en barbecuerestaurants van ’t stad
Voor een goed stukske vlees willen we graag even gaan zitten. Maar waar? Wij lijsten voor jouw zomerse honger de beste adresjes van Antwerpen op.
Tante Yvonne: uitstap naar de jaren vijftig
De Romeinen wisten het al: nomenest omen, wat zoveel betekent als ‘de naam is een voorteken’. Wie dus een zaak als Tante Yvonne binnenwandelt, mag geen ingenieuze bereidingen verwachten, maar de …
Hippodroom: Lekkere clash tussen mediterraans en oosters
Succes in de horeca hangt van veelfactoren af, zeker als zoals hier nieuwe eigenaars een bekende zaak met trouwe fans overnemen, restylen en er meteen ook hun smaakstempel op drukken.
Napo’s Quality Grill: smullen in de smeltkroes
In de hitparade van de gastronomie bengelen grillrestaurants vaak onderaan omdat er veel twijfelachtige zaken zijn, die sjoemelen met de productkwaliteit of zelfs het grillproces nauwelijks beheersen.
De Godevaart: op de juiste koers
Het was lang geleden dat we nog eens in deze voormalige negentiende-eeuwse viswinkel tafelden, waar chef David De Belder en zijn team nu al bijna tien jaar actief zijn. Maar na een opfrisbeurt deze …
Bistrot du Nord: een ster zonder dikke nek
In een buurt die niet echt uitblinkt in culinaire tradities, installeerden Michael en Caroline hun restaurant in een pand nabij het Sint-Jansplein, waar vroeger nog De Zeste zat. Ze renoveerden het …
Amadeus: Waar kwantiteit primeert boven kwaliteit
Achter de naam Amadeus schuilt een keten, met qua looks en ambiance zeer gelijkende restaurants in o.a. Gent en Brussel. In Antwerpen is er naast de vestiging op de kaaien nog een tweede op de …
