Japanners worden sneller dronken.

Het effect van alcohol op een Japanner is veel groter omdat in zijn lichaam een enzym ontbreekt dat bij alle andere menselijke soorten wel voorkomt. AIDH of acetaldehyddehydrogenase heet het enzym dat Europese of Kaukasische types wel hebben, maar 46 procent van de Japanners en 56 procent van de Chinezen niet. Het menselijk lichaam breekt alcohol af in twee fasen. Het enzyme ADH (of alcoholdehyddrogenase) maakt van alcohol het zeer giftige acetaldehyde. Vervolgens zorgt AIDH ervoor dat dat verandert in het onschadelijke acetaat. En dat laatste proces gebeurt bij Japanners en Chinezen dus niet. Daardoor wordt steeds meer giftig acetaldehyde in het lichaam opgeslagen en komen er steeds meer roestekenen: een knalrood hoofd en overvloedig zweten. Dat Flush-syndroom houdt de meeste Japanners van de drank weg. Als een Japanner zich echt wil bedrinken, verdooft de alcohol hem supersnel.
BR>
MEEST RECENT