Zwitserse Tomme-kaas bevat levensgevaarlijke bacteriën

Twee bejaarde Zwitsers zijn overleden na het eten van de Zwitserse Tomme-kaas. Dat heeft een gezondheidsfunctionaris van het kanton Neuchatel bekendgemaakt.

AP Ned

Bacteriën die voorkomen in de kaas werden aangetroffen in de lijken van de twee Zwitsers. De bacteriën zijn verder aangetroffen in de lichamen van twee vrouwen die miskramen hadden. Ook tien andere kaaseters blijken de bacteriën in hun lichaam te hebben. Ze zijn opgenomen in het ziekenhuis.

De betreffende bacteriën, listeria monocytogenes, kunnen ernstige en soms dodelijke infecties veroorzaken, vooral bij kinderen en bejaarden. In 1987 veroorzaakten listeria-bacteriën in de Zwitserse kaas Vacherin Mont d'Or dertig doden en miskramen.