Michelin haalt Gids 2005 uit rekken

Print
De kwestie rond het gekwoteerde, maar toen nog niet geopende restaurant Ostend Queen leidt er dan toch toe dat de Michelingids 2005 uit de rekken zal worden gehaald.
Volgens Le Soir worden er in de editie 2005 van de Gids twee "vorkjes" en een "Bib Gourmand" toegekend aan Ostend Queen, het nieuwe restaurant van Casino Kursaal in Oostende, terwijl Michelin het restaurant nooit getest heeft. Dat kon ook niet, want Ostend Queen opende pas op 8 januari de deuren, en toen lag de Michelingids al twee maanden bij de drukker.
Blijkbaar was het feit dat topchef Pierre Wynants - de patron van "Comme chez soi" (3 sterren) - achter het fornuis stond, voldoende voor Michelin om in het blinde weg "vorkjes" uit te delen.
Volgens Het Nieuwsblad en Het Volk worden de boeken over twee maanden uit de verkoop gehaald en verschijnt er een nieuwe versie.

.

Nu in het nieuws