Zoete spruiten binnen het jaar verkrijgbaar

Het bedrijf Syngenta gaat een spruitensoort op de markt brengen die zoeter smaakt en beter ruikt dan gewone spruiten. Volgens het zaadbedrijf zullen kinderen deze spruitjes wel lekker vinden.

Belga

Syngenta heeft vijf jaar gewerkt aan de nieuwe spruitensoort, onder andere in laboratoria binnen de Benelux. De onderzoekers ontdekten dat de typische bitterheid van de groente in het DNA schuilt. De genen die die bitterheid veroorzaken hebben zich uitgekruist volgens klassieke plantenselectieschema's. De nieuwe spruitensoort bevat dus geen ggo's, zoals bijvoorbeeld wel het geval is met de beruchte Bt11-maïs van hetzelfde concern.

In Groot-Brittannië liggen de zoete spruitjes nu al in de winkel. Binnen het jaar zal dat ook in België het geval zijn. Ook de rest van Europa zal volgen, luidt het.

Syngenta is goed voor 80 procent van de Europese zaadmarkt in de spruitenteelt.