Sterren voor Truiense bars op 'chaussée d'amour'

De bars op de Chaussée d'Amour kunnen vanaf volgend jaar een kwaliteitslabel krijgen. Dat zijn het gemeentebestuur en de baruitbaters overeengekomen. «Vergelijkbaar met de sterren voor de restaurantsector,» klinkt het. Zo moeten de hygiënische omstandigheden één keer per maand in overleg met een huisartsen gebeuren.

YVES LAMBRIX

De brandweer gaat dan weer controleren of de werkruimte minimaal 12 m² is, en of er warm stromend water en een toilet aanwezig zijn. Op het bed moeten zuivere lakens en wollen badhanddoeken liggen. Tot slot moet er een luchtverversing en degelijke verwarming zijn. De uitbaters zeggen dat 80 procent van de bars al aan deze voorschriften voldoen