Désiré (de Lille) stopt er even mee: “We gaan renoveren, maar raken niet aan het authentieke karakter van de zaak”

Désiré de Lille sluit volgende week dinsdag de deuren voor een grondige renovatie. Wanneer de bijna legendarische tearoom eind dit jaar opnieuw opent, gaat het verder onder de reeds bekende naam Désirée. “Ook na de renovatie zal het bekende en authentieke interieur hetzelfde blijven”, zegt zaakvoerder Dominic De Backer.