Een blik achter de schermen van mouterij Boortmalt in de haven: “Antwerpen is de mouthoofdstad van de wereld”

De basis van het frisse biertje waar we – hopelijk binnenkort – op een terrasje van genieten, ligt ... in de haven van Antwerpen. Een essentieel ingrediënt van bier (en whisky) ontkiemt namelijk bij Boortmalt: mout. CEO Yvan Schaepman gunt ons een blik in deze grootste mouterij ter wereld die innovatie en duurzaamheid hoog in het vaandel draagt.