Nu de temperaturen wat gunstiger worden en het zonnetje soms komt piepen, krijgt iedereen zin om in de tuin te werken. Louis Van Dijck (94), samen met zijn vrouw Josée De Schutter (91) een bekend koppel in Viersel, heeft zijn aardappelen al naast ‘de stoof’ gezet zodat ze scheuten krijgen. Maar eerst moest de akker plant- en zaaiklaar worden gelegd, en dat werd nog echt op de oude manier met de ploeg gedaan.

Voor Louis’ achterkleinzonen Warre (7) en Idris (5) die vlakbij hun vava en moemoe wonen is dat een feest, want ze mochten achter de ploeg lopen en zelfs op het trekpaard zitten. Louis en Josée eten het hele jaar rond groenten uit hun moestuin. “Ik heb net nog een boerenkool gekregen”, zegt kleindochter Els Truyen. Die groentehof is een beetje een familieproject, want zoon Wim Van Dijck helpt ook goed mee in de moestuin. Josée blancheert op het einde van het oogstseizoen zo veel groentjes dat de diepvriezer vol steekt. Louis spit op zijn 94ste nog fluks, het enige waaraan je merkt dat hij een dagje ouder wordt is dat er wat meer onkruidsprieten staan dan vroeger.

Louis is afkomstig uit Pulderbos, Josée uit Nederviersel (Pulle). Het koppel is 66 jaar gehuwd en woont al járen in Viersel.