Jan De Troetsel heeft na meer dan vijf jaar opzoekingswerk zijn boek klaar. © bart roggeman

Van bier en limonade lustten ze in Rupelstreek ook wel pap: Jan De Troetsel brengt boek uit over stukje onderbelichte geschiedenis

Schelle, Rupelstreek -

De Rupelstreek staat bekend om zijn vroegere steenbakkersnijverheid. Al rolden er niet alleen bakstenen van de band. De regio was ooit ook een epicentrum van brouwers, bierstekers en limonadefabrikanten. Schellenaar Jan De Troetsel (70) heeft die rijke geschiedenis gedocumenteerd in een lijvig boek.