Sander Goossens met zijn dessertje. — © Joris Herregods
Feestelijk budgetkoken met Antwerpse chefs, het dessert: “Dit nagerecht is niet te zwaar en niet duur”
Patissier Sander Goossens (40) beleeft de drukste periode van het jaar als hij galant tijd voor ons maakt. Hij kiest voor een dessert dat makkelijk is, niet te zwaar en niet duur.
Johan Van Baelen