“De economische realiteit in België laat ons geen andere keuze”, zegt Ken Bekaert, een van de zaakvoerders van Pintxos. — © Dirk Vertommen
Broers zetten Pintxos na zes jaar stop, koppel achter Merad neemt pand over
De broers Ken en Tom Bekaert houden er na zes jaar mee op in bar & bistro Pintxos, vlak bij de Mechelse Vismarkt. Heel lang zal het pand niet leegstaan, want Burhan en Dilara Demir van restaurant Merad nemen het over om er een tweede zaak te beginnen.
Het gerucht deed al een tijdje de ronde. Nu maken de broers Bekaert ook zelf officieel bekend dat ze ermee stoppen. De zaak in de Nauwstraat stond onder meer bekend om zijn pintxos, een Baskische versie van de bekende Spaanse tapas. Op zondag 18 december bedienen ze de laatste klanten. “Normaal sluiten we altijd met de kerstdagen, maar nieuwjaar gaan we niet meer open”, zegt Ken Bekaert, een van de zaakvoerders.
De beslissing om ermee te stoppen, wijt hij aan de economische situatie. “We hebben een mooi verhaal geschreven. Het is natuurlijk een beetje met spijt in het hart dat we ermee stoppen, maar de economische realiteit in België laat ons geen andere keuze”, vertelt Ken. De horeca rolde de voorbije jaren van de ene crisis in de andere. “De overheid gooide af en toe wel een reddingsboei, maar structurele hulp bleef uit”, zegt hij.
Nieuw concept
De broers laten het pand, waar ooit Mille gevestigd was, over aan de familie Demir. Aan de overkant runnen ze restaurant Merad. Toen ze hoorden dat het gebouw van Pintxos vrij kwam, aarzelden ze geen moment. “Het is een pand met veel potentieel. In vijf dagen tijd was de overname beklonken”, reageert Burhan Demir. In het late voorjaar willen ze in het pand een nieuw concept lanceren. “Nieuw voor Mechelen”, zegt Dilara. (svh)
LEES OOK. Martijn volgt de liefde en opent tweede vestiging van Chick ’n Dip in Mechelen
Hoofdpunten
LIVE. Oorlog tussen Rusland en Oekraïne: volg hier alle ontwikkelingen op de voet
Te streng, te lang wachten en geen uitleg: minister laat autokeuringen doorlichten na recordaantal klachten
ASSISEN LIVE. Volg hier de vijfde dag van het proces tegen Stephaan Du Lion
Pak frieten is fors duurder en daar hebben ook de frituristen het moeilijk mee: “Maar één valabel alternatief voor prijsstijging”
MEER OVER Blikvangers Mechelen
Verdachten van aanslagen met brandbom blijven aangehouden: “Nooit de intentie gehad om een gerichte aanslag tegen de stad of justitie te plegen”
Cocaïnewasserij en 5 kilogram cocaïne aangetroffen op zolder van woning: vier mannen aangehouden
Gezin staat terecht omdat gestolen geld op hun rekening terechtkomt: “Nooit gedacht dat onze bankkaarten bij phishingbende waren beland”
15-jarig meisje mag naar huis na steekpartij op school in Mechelen: “Ze is vrijgelaten onder zeer strikte voorwaarden”