Luc Bellings — © De Keuken van Sofie
Topchef Luc Bellings levert Michelin-ster zelf in: “Ik stop ermee”
Maandag worden de Michelin-sterren uitgedeeld, maar Luc Bellings zal er alvast geen krijgen. De topchef van het Hasseltse De Vork van Luc Bellings stopt naar eigen zeggen deze zomer en bedankt voor de eer. Dat schrijft Het Laatste Nieuws.
De 57-jarige chef wil het rustiger aan gaan doen, en meer tijd nemen voor familie en vrienden. De Vork had sinds 2017 een Michelin-ster, maar Bellings levert die dus zelf in. “We zoeken al een jaartje in stilte naar een overnemer en hebben ondertussen iemand gevonden. Op 20 augustus verkopen we de zaak en dan stop ik met gastronomie. Michelin weet dat ondertussen. Tegenover hen zou het niet fair zijn mocht ik in hun nieuwe editie nog maanden vermeld staan met een ster terwijl ik niet meer open ben. Dus bedank ik voor de eer.”
LEES OOK. Corona kreeg geen enkele sterrenzaak klein, maar nu zitten ze opnieuw met de handen in het haar
Hoofdpunten
Miss België Chayenne Van Aarle reageert na zwaar ongeval: “Ik was niet met mijn gsm bezig”
Limburgse Remziye (66) overleden na aardbeving in Turkije: “Mijn mama is vandaag begraven, het is niet te vatten”
Gevonden romp in Deurne formeel geïdentificeerd als prostituee ‘Linda’, moordenaar schilderde appartement
Vader had Bobbejaanland, zoon gaat voor Captain Jack
MEER OVER
Moederbedrijf Google hard onderuit op Wall Street na geflopte presentatie van nieuw AI-tekstprogramma
Alphabet, het moederbedrijf van Google, kreeg woensdag een fors koersverlies voor de kiezen op …
Zelensky bedankt bondgenoten tijdens verrassingsbezoek, maar vraagt ook extra steun: “Geef ons vliegtuigen om onze vrijheid te beschermen”
Geheel onaangekondigd bracht de Oekraïense president Volodimir Zelensky woensdag een bezoek aan …
Nederland roept Russische ambassadeur op matje het matje voor neergeschoten vliegtuig in 2014
De ambassadeur van Rusland is woensdag in Nederland op het matje geroepen bij het ministerie van …
Vader had Bobbejaanland, zoon gaat voor Captain Jack
Een pretpark naast de luchthaven van Deurne, met de luchtvaart als thema, inclusief overnachten …