Sterrenchef Bart de Pooter opent twee plantbased restaurants in één keer, terwijl het festival Vegan Vibes mensen wil inspireren. Bij supermarktketen Delhaize stijgt het aandeel plantaardige producten elk jaar met 15%. Plantaardig eten neemt duidelijk een hoge vlucht. Citta bezoekt een vegan Italiaan, een Chinees die al twintig jaar vegan schotels serveert en proeft van een de-gou-tant lekker vegan gebakje.