De winkelrekken staan vol met zogenaamde melkvervangers. 

De winkelrekken staan vol met zogenaamde melkvervangers. ©  HOLLANDSEHOOGTE

Experts waarschuwen voor havermelk, sojamelk en andere alternatieven: “Zal vrouwen op latere leeftijd parten spelen”

Melkvervangers zijn big business. Vorig jaar trok de Zweedse producent van havermelk Oatly Group AB zelfs naar de beurs van New York. Maar het Britse Instituut voor Voeding en Gezondheid waarschuwt nu dat in haver- en amandelmelk te weinig voedingselementen zitten. Theo Niewold, voormalig professor Voeding en Gezondheid aan de KU Leuven en dezer dagen betrokken bij enkele bedrijven die aan duurzame landbouw proberen te doen, treedt zijn Britse collega’s bij. “Het is hip maar ook fout te denken dat plantaardige melk beter is dan dierlijke.”

Paul Demeyer

MEER OVER