Dzjing: een vleugje Mol en een hint Suriname voor de lekkerste feestdrankjes

Als kind was hij zot van de gemberlimonade van zijn Surinaamse buurvrouw. Nu deelt Jeffrey Balrak (52) uit Mol zijn eigen gemberconcentraat met het grote publiek. Een halfjaar werkte hij aan de ideale mix van gember, limoen en een hele hoop geheime kruiden. Het resultaat heet dzjing.