Frederic en Jan zijn de gemberlucht in hun productieruimte ondertussen al gewoon. 

Frederic en Jan zijn de gemberlucht in hun productieruimte ondertussen al gewoon. © Joren De Weerdt

Van twintig dozen gember tot pittig gemberdrankje: “De dag krachtig en gezond inzetten”

Kessel -

In een gebouw aan de rand van de Kesselse Heide in Kessel (Nijlen) worden wekelijks vele honderden kilo’s gember tot sap geperst. Lierenaar Jan Verhoeven (40) en Frederic Bodson (39) uit Zoersel maken er hun biologische gemberdrank Ginger Jack, die het voorbije jaar in sneltempo de winkelrekken veroverde. Wij mochten mee volgen hoe de volle kisten gember getransformeerd worden in een bijzonder drankje met pit.

Bert Provoost

MEER OVER