Charles en William Leclef proeven voor het eerst een reeks biertjes die gerijpt zijn in oude whisky-vaten van Het Anker. 

Charles en William Leclef proeven voor het eerst een reeks biertjes die gerijpt zijn in oude whisky-vaten van Het Anker. © Dirk Vertommen

Barrel Boutique Festival laat dertig speciallekes proeven: “Je proeft onze whiskyvaten in al deze bieren”

Mechelen -

Bij brouwerij Het Anker in Mechelen organiseren ze op zaterdag 25 september een nieuw bierevenement. Tijdens het Barrel Boutique Festival kunnen bezoekers kiezen uit dertig biertjes die gerijpt zijn in whiskytonnen van Gouden Carolus. De creaties zijn het werk van andere brouwerijen die de gebruikte tonnen een tweede leven gaven. Charles (57) en zoon William (26) Leclef van Het Anker vinden het heel spannend om te ontdekken wat het resultaat is. Wij gingen mee proeven.

Bert Provoost

MEER OVER