©  Kris De Smedt

Zomerbar

RECEPT. Zo maak je de red snapper, een bloody mary met gin in plaats van wodka

Cocktails slurpen zonder je een lamme arm te shaken: dat kan met de recepten van ­Didier Van den Broeck. Zijn Antwerpse cocktailbar Dogma werd al twee keer tot beste van Europa verkozen. Hij serveert recepten voor de lekkerste drankjes, die je ook in grotere hoeveelheden kunt maken. Deze week: Red snapper.

Didier Van den Broeck

MEER OVER