Katja Van Breedam runt Atelier-K! in Merksem.

Katja Van Breedam runt Atelier-K! in Merksem. ©  Marc Herremans

Keramisten in onzekerheid over schadelijke stoffen: “Waar moeten we ons exact aan houden?”

Wommelgem, Duffel, Merksem -

Onzekerheid in de wereld van de keramisten, en dat zijn er steeds meer. Het Wetenschappelijk Comité van het Federaal Voedselagentschap (FAVV) vindt dat lokale, artisanale keramisten te weinig op de hoogte zijn van het probleem van overdracht van schadelijke stoffen in keramiek op eten en drinken, en pleit voor een campagne die sensibiliseert en controleert. Maar de keramisten zelf zeggen dat er niets te sensibiliseren valt, want er zijn geen duidelijke richtlijnen. Ze vrezen ook dat een campagne onnodig voor onrust zal zorgen. Veel van hun klanten zijn restaurants.

Sylvia Mariën