BBQ

Zo bereid je de perfecte entrecote volgens barbecuekampioen Peter De Clercq

Wie aan een goed stuk vlees denkt, die zegt entrecote. Of côte à l’os als er nog een been aanhangt. Barbecue­kampioen Peter De Clercq maakt hem op twee manieren: easy does it met een ui in het vuur, of als een volledig feestmaal op z’n Japans.

Peter De Clercq


CITTA