In Geel kunnen ze vandaag 100 kilo larven per dag kweken en verwerken. 

In Geel kunnen ze vandaag 100 kilo larven per dag kweken en verwerken. © Bert De Deken

Onderzoek KUL, VITO en Thomas More vormt brug naar insectenverwerking op industriële schaal

In de nabije toekomst gaan varkens, runderen, kippen en vissen meer voer eten dat gemaakt is van insecten. Net als mensen overigens. Insectenkweek en -verwerking voor menselijke voeding, veevoer en cosmetica zit sterk in de lift. De KULeuven, de VITO en de Thomas More hogeschool sloegen vier jaar geleden in Geel de handen in elkaar voor een pilootproject dat de labofase nu al flink overstijgt. Alles loopt er beter dan verwacht. “De industrie heeft nood aan meer insectenmateriaal.”

Marc Helsen




CITTA