©  Joren De Weerdt

Plantenmagiër Wim Maes maakt ook boeketten met eetbare bloemen

Bloemen in eten: de ene chef is er wild van, de andere wil er niet van weten en een derde gebruikt ze alleen als ze functioneel zijn. Wij gingen te rade bij plantenmagiër Wim Maes van Cook and Herb-Kruidenwereld, die de bloem uitroept tot de lach van een gerecht. En wie nog op zoek is naar een origineel idee voor Moederdag: Wim maakt met zijn eetbare bloemen ook prachtige boeketten.

JOHAN VAN BAELEN