Lise Soetemans aan een bioreactor van de Vlaamse Instelling voor Technologisch Onderzoek (VITO). Uit de buitenkant van insecten haalt ze de stof chitosan. 

Lise Soetemans aan een bioreactor van de Vlaamse Instelling voor Technologisch Onderzoek (VITO). Uit de buitenkant van insecten haalt ze de stof chitosan. ©  Bert De Deken

Kempense ontdekt dat vel van vliegenmaden aardbeien beter doet groeien

Vliegenmaden en aardbeien vormen een betere combinatie dan je denkt. Tenminste, als je ze niet samen op je bord brengt. De buitenkant van vliegenlarven en andere insecten bestaat uit chitine en daar kun je de stof chitosan uit distilleren. “Die heeft niet alleen een antimicrobiële werking, ze doet de aardbeien ook beter groeien”, zegt VITO-onderzoekster Lise Soetemans, die werkt aan de praktische toepassing van chitosan.

Marc Helsen


MEER OVER Mol



CITTA