
Ondernemers Gunther Vanbeselaere (25) en Thierry Huion (54). — © Victoriano Moreno
Wereldprimeur: Antwerpse horecazaak bereidt ijsjes en patisserie zonder suiker
Antwerpen -
Op Valentijnsdag opent op de De Keyserlei Sano: een nieuwe zaak die zonder suiker werkt. Nochtans lijkt de menukaart een suikerbom: vers gedraaid ijs, wafels, patisserie, milkshakes, chocolade, zoete koffie, … “Je kunt die producten even lekker bereiden zonder toegevoegde suikers”, zeggen de Antwerpse initiatiefnemers Thierry Huion en Gunther Vanbeselaere.
Elien Van Wynsberghe