Sergio Herman klinkt met chefs Chris Blom en Thomas d’Hooghe op de ster.  ©  Victoriano Moreno

Sergio Herman na eerste ster voor Le Pristine: “De machine was al bij de opening geolied”

“Ik ben vooral blij dat we na een lange voorbereiding een vlekkeloze start hebben kunnen nemen”, is de eerste reactie van Sergio Herman op de Michelinster die hij kreeg met zijn restaurant Le Pristine in Antwerpen.

Johan Van Baelen




DOEN!