Kasper toont de picanto, met rechts Anda en Lowie Verheyen. 

Kasper toont de picanto, met rechts Anda en Lowie Verheyen. © KMA 

Bistro-chef en team starten foodtruck met ambachtelijke frituurvleesjes

Oostmalle -

In plaats van achter het fornuis, is chef-kok en zaakvoerder Lowie Verheyen van Bistro Nobis in Oostmalle tegenwoordig vaak terug te vinden achter de pruttelende friteuses in de mobiele foodtruck voor zijn bistro. Om de gedwongen sluiting te overbruggen, verkoopt hij samen met vrouw Andra en medewerker Kasper nu ook huisgemaakte frituursnacks.

Kristin Matthyssen




DOEN!