Roger en Hélène van wildhandel Maturin tonen enkele fazanten van topkwaliteit, al dan niet met pluimen aan. — © Dirk Vertommen
GETEST. De jacht op de perfecte fazant
Mechelen, Sint-Katelijne-Waver, Puurs-Sint-Amands -
Op verschillende plaatsen in de regio Mechelen kan je tegenwoordig ook fazant afhalen als takeaway. Wij gingen op zoek naar de perfecte fazant en stootten op drie smakelijke versies van dit edele stukje wild.
Bert Provoost