Chef Vanderstappen toont zijn gerechten met de lokale producten © Filip Spoelders

Feestmenu met gin, honing, olie, boter en koekjes van eigen streek

Kontich -

Naast het aanzetten om zeker tijdens de feestmaand lokaal te kopen, wil Steven Vanderstappen van restaurant De Ganzenpoel uit Kontich iedereen aanzetten om ook eens lokaal te koken. De chef, met grote interesse voor streekproducten, gebruikt in zijn afhaalmenu’s liefst acht producten uit de Antwerpse zuidrand.

Filip Spoelders




DOEN!