Zaakvoerder Tirtha Bhujel (links) en kok Toth Raimond de nieuwe zaak. © Mia Uydens 

Eigenaar Trenta Sette in Olen opent sushizaak in naastliggende pand

Olen -

In volle coronacrisis een nieuw restaurant openen, het is weinigen gegeven. Maar als Tirtha Bhujel iets in zijn hoofd heeft, dan kan alles. Dat bewees hij eerder met restaurant Trenta Sette, pal in Olen-Dorp. Een tijd geleden kocht hij het naastliggende pand – vroeger café De Keizer – en verbouwde het tot een supercool sushirestaurant: Kintsukuroi. De opening is op 25 november. “Voorlopig is het alleen afhalen, maar hopelijk kan ik straks ook weer volk ontvangen, want mijn financiële buffer is er helemaal door”, zegt de zaakvoerder.

Marc Helsen


MEER OVER Handelaars en horeca Kempen



DOEN!