©  Dirk Kerstens

Jelte maakt 100 keer balletjes in tomatensaus: “Elk land zijn recept”

Mortsel -

Uit de vijf wereldkeukens, gebundeld in één boek met de naam ‘Wereldballen. Honderd recepten om balletjes in tomatensaus te maken.’ Jelte Van Roy (41) uit Mortsel deed haar opzoekwerk en maakte ze àllemaal. “Als er rust is, ontstaan er projectjes in mijn hoofd. Normaal heb ik de tijd niet om ze uiteindelijk af te maken. Nu wel.”

Saskia Castelyns




DOEN!