©  Jeroen Hanselaer

Guylian (23) opent cocktailbar in volle coronacrisis

Op 3 juli, midden in de coronacrisis, opende Guylian Menten (23) zijn cocktailbar Le Notariat in Westerlo. Dat drie maanden later de horeca op slot moest, is een streep door de rekening.

“Ik heb de maatregelen altijd strikt toegepast. Ik wilde niet meemaken dat de politie hier zou binnenvallen en uitgerekend bij een jonge gast een overtreding zou vaststellen”, zegt hij. “Of ik dit overleef? Ik denk het, ik hoop het. Mijn buffer is niet zo groot als bij een collega die al twintig jaar in het vak zit. Gezondheid gaat boven alles. Ik sta te popelen om er weer in te vliegen.”

Ivo Meulemans


MEER OVER Ondernemen



DOEN!