Een van de gerechten van Lucy Chang. © Hilde Lenaerts

Lucy Chang begint met levering aan huis in Mechelen: “Bekijken of we hier restaurant kunnen openen”

Mechelen -

De Aziatische restaurantketen Lucy Chang overweegt al langer om een restaurant te openen in Mechelen. Om uit te testen of daar een markt voor is, begint de zaak vanaf vandaag met levering aan huis in de Dijlestad.

Sven Van Haezendonck

Mechelaars kunnen iedere dag van 17 tot 22u gerechten bestellen via Deliveroo en Uber Eats. “Spijtig genoeg kunnen we geen echt restaurant openen, maar op deze manier kunnen we de inwoners van Mechelen wel laten proeven van onze befaamde curries en dim sum-gerechten”, zegt Jozefien Vander Eecken, verantwoordelijke bij Lucy Chang.

Momenteel kookt de zaak vanuit een dark kitchen, een keuken zonder restaurant, ergens in Mechelen. “We bekijken zeker of we op termijn een restaurant kunnen openen in de stad. We kijken er ontzettend hard naar uit om de inwoners te laten kennismaken met Lucy Chang”, vertelt Vander Eecken.



Meer nieuws uit regio Mechelen

DOEN! in Mechelen

Mobiliteit in Mechelen

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio