Yves Van Raemsdonck in zijn café Check-In. — © Jeroen Hanselaer
Yves ‘Anverske’ Van Raemdonck, kroegbaas van de Knokse horeca
Inchecken in het Knokse café Check-In is een pint pakken bij Yves ‘Anverske’ Van Raemdonck, een van Burcht afkomstige kroegbaas met een arsenaal caféspelen onder dak. Exact zoals hij dat leerde kennen als (te) vaste klant in het roemruchte studentencafé Hill Diar. Zijn vast volk: de horeca van Knokke-Heist en de harde kern van KFC Dessel Sport. A-typisch Knokke ten voeten uit.
Greg Van Roosbroeck