Biolandbouwer Jelle Delanoeije heeft op de Baarbeekhoeve een vijftigtal soorten groenten en kruiden staan. © Leo De Nijn

Zomerreeks: Den Boerenstiel

Biolandbouwer Jelle Delanoeije: “De smaak van een tomaat uit volle grond is tien keer beter dan die van één op hydrocultuur”

Muizen -

In de gerenoveerde Baarbeekhoeve in Muizen (Mechelen) opende vijf jaar geleden de eerste Bioboerderijwinkel in de Mechelse regio. Jelle Delanoeije verkoopt er zijn zelf geteelde groenten. Daar gaat hij ook mee naar de markten in het Antwerpse. De jonge bioboer gaat er prat op dat hij de mensen weer in contact brengt met de natuur. “En waar kan dat beter dan hier in de Dijlevallei. De stiel is hard, maar de vreugde om erin te werken is voor ons een godsgeschenk”, vertelt de bioboer, terwijl hij ijverig jonge prei uit de grond spit.

Meest gelezen GVA+

Sport

DOEN!