Moeder Greet, Gioia en Bert Henderyckx bij de foto van grootvader in de inkomhal. © Ginl

Weduwe en kinderen Tony Cabana openen Briljant: “Blij dat we een zaak in ons eigen dorp konden opstarten”

Nijlen -

Nijlen krijgt er met Briljant een mooie horecazaak bij. De groep rond Gioia en Ishia Opgenhaffen, dochters van de legendarische Tony Cabana, vormden het pand van de vroegere taverne Stefs om tot een brasserie voor een ruim publiek. “Het was een unieke kans om deze zaak over te nemen”, klinkt het.