camera closecorrect downfacebook mail nextprevshare twitter video

A’sur: Zuid-Amerikaanse keuken op het Zuid

Culinair expert Willem Asaert verlaat in deze rubriek de platgetreden paden. Keukens die twee eetculturen subtiel omarmen, werken vaak versterkend. Moisés Diaz laat zich daardoor inspireren. Op het Zuid vind je in restaurant A’sur gerechten die tonen dat Zuid-Amerika en Europa culinair nauwe banden hebben en toch enorm verschillen.

.

Meest gelezen GVA+