Het wiegend graanveld voor de brouwerij van Trappisten in Westmalle. © kristin matthyssen

Prachtig graanveld aan abdij Westmalle niet voor bier maar voor trappistenkoeien

De Brouwerij der Trappisten gaat prat op de korte keten, maar ditmaal lijkt de keten wel heel kort. Vanaf de Antwerpsesteenweg gezien ligt de brouwerij momenteel achter een prachtig wiegend graanveld dat van Franse zomers doet dromen. Of ze het graan voor hun gerstenat nu ook al lokaal telen?

“De gerst wordt als veevoeder gebruikt als onderdeel voor het gevarieerd dieet voor de koeien van de abdij en het stro wat er over blijft wordt als strooisel voor de dieren gebruikt zodat ze proper en droog staan”, legt Guido Bastiaensen van de Brouwerij der Trappisten van Westmalle uit.



Meer nieuws uit stad en rand

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio