Patrick Nijs in de Wijnfaktorij, die hij zaterdag opende.

Patrick Nijs in de Wijnfaktorij, die hij zaterdag opende. © Joris Herregods

Wijnfaktorij produceert en verkoopt wijn in hartje Antwerpen: “Ik voel mezelf een chansaar”

Wijn produceren in hartje Antwerpen, het kan, zo bewijst Patrick Nijs. Hij opende zaterdag zijn Wijnfaktorij in de Vleminckstraat. Een ‘urban winery’ die meteen ook als wijnshop fungeert. Vergistingstanks en grote vaten prijken er naast het uitnodigende eindresultaat: glimmende flessen Chansaar.

Elien Van Wynsberghe

MEER OVER DOEN!-tips Antwerpen

NET OPEN

geproefd

Cultuur