Steven en Anja Van Nuffelen met een doos pas geoogste paprika’s en aubergines in één van de bestaande serres vol paprikaplanten. © Jan Auman

Stannuco bouwt glazen dorp: “Rotsvast geloof in paprika én aubergine”

Aubergines associeer ik met zuiderse landen als Turkije, Spanje en Italië, waar zich ook de meeste telers bevinden. Maar de uit Azië afkomstige aubergine blijkt ook prima te gedijen in Wommelgem. Steven en Anja Van Nuffelen geloven zo sterk in de toekomst van de vrucht met de glanzende donkerpaarse schil dat ze hun tuinbouwbedrijf Stannuco momenteel uitbreiden met liefst zes hectare serres voor de kweek ervan.

Meest gelezen GVA+

Sport

DOEN!