Naslagwerk geeft overzicht van belangrijkste brouwerijen: “Het brouwen van bier was in het begin een vrouwenaangelegenheid”

Francis De Groot op de Grote Markt aan het Brouwershuis, waar het brouwersambacht vergaderde en feestte. Foto: Chris Van Rompaey

Naslagwerk geeft overzicht van belangrijkste brouwerijen: “Het brouwen van bier was in het begin een vrouwenaangelegenheid”

Lier / Nijlen -

Lier heeft een rijk brouwersverleden. Ooit telde de stad niet minder dan 25 brouwerijen. Francis De Groot en Hilde De Smet schetsen de geschiedenis ervan in een boeiend naslagwerk. Daarin nemen ze ook twee wandelingen op. Verder hebben ze oog voor de brouwerijen in Koningshooikt, Nijlen en Kessel.

“Er bestaan meerdere publicaties over bier brouwen in Lier. Daarom kozen wij voor een andere invalshoek, namelijk de brouwers zelf, de brouwersfamilies en de grote brouwerijen. Onze research nam ...

Meest gelezen GVA+

Sport

DOEN!