© Frederik Beyens

David Lim brengt streetfood van Maleisië naar Antwerpen

Meer dan dertig jaar geleden meerde David Lim uit Maleisië aan in ’t Stad waar hij in de keukens van ‘ons’ Chinatown Kantonees leerde. Om zo sneller professioneel te kunnen integreren. Antwerpen ervaart hij als een wereldstad met het hart van een gezellig dorp. Zijn restaurant heet niet toevallig The Village.

Willem Asaert


MEER OVER DOEN!-thuistips

DOEN!