‘Ons Oorlogskookboekje’ doet denken aan coronacrisis: “We zullen creatiever en zuiniger met eten moeten omspringen”

Wouter Keersmaekers met Ons Oorlogskookboekje. Foto: Joris Herregods

Antwerpen / Boechout -

Wetenschappers en politici vergelijken corona soms met oorlog. Chef-kok Wouter Keersmaekers van De Schone van Boskoop in Boechout doet dat ook, al had hij daar een opmerkelijke vondst voor nodig: Ons Oorlogskookboekje van de Boerinnenbond.

“De Boerinnenbond heeft dat inderdaad blijkbaar uitgegeven in 1941”, zegt chef Wouter Keersmaekers van restaurant De Schone van Boskoop. “Ik vond het boekje bij het doorsnuffelen van enkele dozen met ...

LEES OOK: al jouw vragen over de corona-lockdown beantwoord.
Wat is het coronavirus? De coronapatiënten in België: hun leeftijd en de evolutie Welke maatregelen zijn er in België?
Overheidscommunicatie over het coronavirus raadpleeg je hier.

Blijf als eerste op de hoogte van corona-updates in België en Antwerpen.
Download de GVA nieuwsapp.

Exclusieve artikels voor abonnees

Sport

DOEN!