Werken in tijden van corona: winkel Speculaasje Heyns is alleen vier dagen voor Pasen open

Monique en echtgenoot Staf in hun winkeltje op de Bovenrij. Foto: BERT DE DEKEN

Werken in tijden van corona: winkel Speculaasje Heyns is alleen vier dagen voor Pasen open

Herentals -

Bij speculaasproducent Heyns in Herentals hebben ze het zekere voor het onzekere genomen. “Onze winkel is klein en we zijn uit voorzorg gesloten”, zeggen Monique (58) en haar man Staf (67). “Was deze crisis in november en december geweest, dan was dat voor ons een kleine ramp.”

In de bakkerij nemen Monique Heyns en Staf Hufkens ons mee naar het achterste gedeelte. “Hier staat hij dan, onze meest recente aanwinst: een machine waarmee we speculaaskoekjes voor bij de koffie ...

Meest gelezen GVA+

Sport

DOEN!