Kempen zijn, naast Geelse Moppen, nog twaalf streekproducten rijk: “Waar smelten ze varkensvet nog voor smout?”

‘Van Vlees en Bloed’-slager Jef Janssens is de officiële kampioen van de streekproducten. Hij heeft vijf labels op zak. Foto: DBA

Kempen zijn, naast Geelse Moppen, nog twaalf streekproducten rijk: “Waar smelten ze varkensvet nog voor smout?”

/ Turnhout / Geel / Mol / Laakdal / Kasterlee -

De wonderen zijn de wereld nog lang niet uit, en dat is maar goed ook. Het vergeten saffraankoekje, luisterend naar de naam Geelse Mop, is immers erkend als Vlaams streekproduct. Bij de heropening van het Bakkerijmuseum, twee jaar geleden, (her)lanceerde bakker Peter Steurs de bewuste saffraankoekjes. Het begin van een mooi verhaal. Wij doken in de trommel van de VLAM en toverden nog twaalf Kempense lekkernijen en specialiteiten tevoorschijn.

Drie keer per jaar reikt het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) nieuwe labels uit. Het saffraankoekje kreeg - net als vijf andere producten - een erkenning. “Eén Kempens product op ...