Jan Jacobs staat op het plateau van de scheepsbevrachter dat over het restaurant uitkijkt. © Joris Herregods

Fiera: fier restaurant in de Schippersbeurs

In de gerestaureerde Schippersbeurs opent vrijdag het nieuwe restaurant Fiera. Dat is Italiaans voor het betere beursgebouw en verwijst naar de naastgelegen Handelsbeurs. J&M, het horecabedrijf achter Fiera, is daar ook de officiële traiteur voor evenementen.

Johan Van Baelen