© Belga, KD – Fonds Hakker

Achter Antwerps Handje schuilt verhaal van Joodse bakker: uitvinder ontsnapte nipt uit trein naar Auschwitz

Dat het Antwerpse Handje een verwijzing is naar de legende van Brabo en de reus Antigoon, wist u al. Maar dat de zoete lekkernij voor het eerst uit de oven kwam in 1934, in een kleine bakkerij van een Joodse Amsterdammer in de Provinciestraat, is nog te weinig bekend. Daarom krijgt de intussen overleden bedenker van het Antwerpse Handje, Jos Hakker, nu een gedenkplaat aan de gevel van zijn oude bakkerij.

Rebecca Van Remoortere


MEER OVER Blikvangers



DOEN!