Elders heb je huiswijn, deze brasserie serveert huis-olijfolie

Bram Lanoye las er de wetgeving op na en importeerde zijn eigen olijfolie. Foto: bfs

Elders heb je huiswijn, deze brasserie serveert huis-olijfolie

Brasserie Kasteel Walburg zet sinds kort haar eigen olijfolie op tafel. De flesjes worden gevuld met olie die wordt geperst in de olijfboomgaarden van bevriende boeren in Kreta, de tweede thuis van gastheer Bram Lanoye.

Sommige restaurants hebben een huiswijn, Kasteel Walburg heeft een huis-olijfolie. Geen onbekende importflesjes waar snel een ander etiket opgeplakt wordt, maar olijfolie rechtstreeks en exclusief uit ...

Meest gelezen GVA+

Sport

DOEN!