© Jan Auman

Oosterse oorsprong, maar toch erkend als Vlaams streekproduct: het Specerijenzout van Evlier

De muskaatnoten en peperbollen die Evlier gebruikt als basis voor haar befaamde Specerijenzout komen uit Indonesië. Toch erkende het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) de kruidenmix van het Schotense familiebedrijf als ‘streekproduct’. “We zijn heel trots dat onze volgehouden ambachtelijke manier van werken naar waarde wordt geschat”, aldus directeur Marc van Lier.

Meest gelezen GVA+

Sport

DOEN!