Geen sterrenregen boven Antwerpen: Michelin waarschuwt dat de Belgische keuken verloren dreigt te gaan

Lieve en Peter Goossens met tussen hen in Bibendum, de mascotte van Michelin. Foto: Joris Herregods

Geen sterrenregen boven Antwerpen: Michelin waarschuwt dat de Belgische keuken verloren dreigt te gaan

Antwerpen -

In de nieuwe Michelin-restaurantgids 2020 worden zeven restaurants bekroond met een nieuwe ster. Jan Tournier van Cuchara in Lommel is de enige nieuwe tweesterrenchef. En geen enkele laureaat komt uit Antwerpen. Is dat een veeg teken? Nog niet, maar Michelin zelf waarschuwt dat de Belgische keuken dreigt verloren te gaan.

GVA+ Nieuwe tweesterrenchef leerde de stiel bij Roger Van Damme in Antwerpen

De verwachting was groot: Michelin zou sterren uitstrooien boven Antwerpen. Er werd gefluisterd over huiskamerrestaurant Soma ...

.

Meest gelezen GVA+

Sport

DOEN!